Dur Yolcu !

Kavanoz ve 2 Fincan KahveNe zaman hayatında bazı şeyler taşınamaz hale gelirse, ne zaman 24 saat kısa gelmeye başlarsa, o zaman mayonez kavanozu ve 2 fincan kahveyi hatırlayınız! Bir gün bir Felsefe profesörü, elinde birkaç kutu olduğu halde derse gelir. Ders başladığında, hiçbir şey söylemeden, önüne büyükçe bir

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Türkiye’nin "Zeytinyağı Sevenler Kuşağı"nı Yaratması GerekiyorÖnemli oyuncuların yer aldığı zeytinyağı sektöründe yalnızca 7 yıl

Ve İnsanlarKartal kuş türleri içinde en uzun yaşayanıdır. 70 yıla kadar yaşayan kartallar vardır. Ancak bu yaşa ulaşmak için 40 yaşındayken çok ciddi ve zor bir karar vermek zorundadır.Kartalın yaşı 40'a vardığında pençeleri sertleşir, esnekliğini yitirir ve bu nedenle de beslenmesini sağladığı avlarını kavrayıp tutamaz duruma gelir. Gagası

Kıpkırmızıdır suyu, içi şifa dolu; hafif ekşidir ama biraz da mayhoştur tadı. Zarif çiçeği bahçelere renk, taneleri sofralara tat, kendisi evlere güzellik katar…Son yıllarda, sağlıklı yaşam üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, bazı gıdaların daha fazla ilgi görmesinde önemli rol oynuyor. Nar, suyu ve kendisi hakkında yayımlanan yüzlerce haber ve

Dobruca Beyliği, Sarı Saltuk'un oğlu Seyit İsmail Saltuk'un 1281-1299 yılları arasında Dobruca'da varlık gösteren kısa ömürlü bir Türkmen beyliği. Saltuklular soyundan gelen Sarı Saltuk'un oğlu Seyit İsmail Saltuk, bir grup askerle birlikte Pontuslular tarafından ele geçirilen Sinop ve Amasya yöresi'ni geri aldı. Ancak Selçuklu veziri Muhittin Pervane (1262-1277),

1 kg. yeşil dolgu kokteyl zeytin750 gr. toz şeker1 adet portakal kabuğu3-4 tane karanfil1/2 limon suyu1/2 su bardağı suYapılışıSalamurada işlendikten sonra çekirdeği alınıp satışa sunulan dolgu kokteyl zeytinlerden bir kavanoz alın.Zeytinleri çıkarıp, kırmamaya özen göstererek içini boşaltın. Bir tencere içinde zeytinleri sıcak su ile haşlayın.Bir başka tencere içinde,şekeri

10 adet kabak (kıbrıs/girit/yayla kabağı)iç malzeme1 çay bardağı pirinç2 adet iri kuru soğanyarım demet maydanoz2 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuzyarım çay bardağı sızma zeytinyağı1 yemek kaşığı domates veya biber salçası150-200 gr kıymaHazırlanmasıPirinçleri yıkayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. Maydanozları doğrayın. Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini

Ancak yerleşik insanlar böyle kanallar yapar...Turfan yeraltı kanallarıKarız Kanalları Orta Asya'da Turfan bölgesinde yapılmış yeraltı su şebekesi sistemidir. Dünya uygarlık tarihinin en önemli buluntularından biridir.Orta Asya'daki büyük uygarlık birikimini gözler önüne seren Karız Kanalları Tanrı Dağlarından topladığı suyu 60 km çölün altından geçirerek Turfan' daki yerleşim birimlerine götürüyor.Aralıklarla

Ormanlar, endemik bitkiler ve yaban hayatı İstanbul’un diğer yüzünü anlatır. Baharla birlikte bu yüze renk gelir, canlanır, şehrin bilindik fotoğrafı değişir. Hiç sonu gelmeyecekmiş kadar büyük, hiç uyumayacakmış kadar canlı, kocaman bir kent İstanbul… Etrafı -daha çok kuzeyi- ormanlarla, güneyi denizlerle çevrili bir kent. İçinde barındırdığı küçük korular

Uşak1 demet tere6 bardak tavuk suyu2 kaşık tereyağ2 kaşık un1 bardak süt1 çay kaşığı toz şeker1 kaşık kaymakTuzTereyi ayıklayın, yıkayıp süzün. İnce ince doğrayın.Bir kaşık tereyağda unu pembeleşene kadar kavurun. Süt ve kalan tereyağı ilave ederek bir taşım kaynatın. Tavuk suyu, kaymak ve şeker katın. 15 dakika daha

Afyon1/2 çay bardağı bulgur1 yumurta2 kaşık un1 bardak süzme yoğurt2 diş sarmısak1 kaşık tereyağ1 tatlı kaşığı kuru nane1 kahve kaşığı kırmızı biberTuzBulguru küçük bir tepsiye koyun, üzerine bir yumurta sarısı, un ve tuz ilave edin. Karışımı yoğurarak malzemeleri birbirine yedirin.Bir tencerede kaynattığınız beş bardak suya bulguru ekleyin ve

Yarım kg dil balığı100 g badem içiYarım kg karides100 g soğuk et1/4 bardak zeytinyağı1 soğan3/4 bardak kırık pirinç8 bardak et suyu1 g safran1 demet maydanoz3 yumurtaKarabiber, tuzYapılışıKaridesleri 5 dakika tuzlu suda haşlayın ve ortalarından ikiye ayırın. Dil balığını fileto yapın, küçük parçalara bölün. Bademleri ılık suda tutup kabuklarını

Adana merkezli Beta Sulama ve Fidancılık, Türkiye temsilciliğini yürüttüğü İspanyol Viveros Orera firmasıyla ortak bir fidanlık kurdu. 120 dekar alan üzerine kurulu bahçede, bodur zeytin ve bodur meyve fidanı yetiştiren Beta, yıl sonunda ortak fidanlıktan satışlara başlayacak. Beta Sulama ve Fidancılık'ın ortaklarından Ziraat Yüksek Mühendisi Dr.Emine Tanrıver, Avrupa'nın

ve Bolluğun SembolüZeytinağacı... İnsanlığın 39.000 yıllık dostuSanırız ki hiç bir ağaç, insanlık tarafından zeytin ağacı kadar kutsal kabul edilmemiş, hiç bir ağacın üstüne bu kadar çok efsane yaratılmamıştır… Zeytin ağacının insanlık tarihindeki yerini kavrayabilmek için, bundan 39.000 yıl öncesine uzanmak gerekiyor.Zeytin ağacına ilişkin bugün elimizdeki en eski veri,

“YAŞAMAYA DAİR” şiirindenNazım HikmetYaşamak şakaya gelmez, büyük bir ciddiyetle yaşayacaksın bir sincap gibi mesela, yani, yaşamanın dışında ve ötesinde hiçbir şey beklemeden, yani bütün işin gücün yaşamak olacak. … Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı, yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin, hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil,

Zeytine gönül verenlere merhaba diyerek yazı dizime başlamak istiyorum. Yazı dizisi diyorum çünkü zeytin ve zeytincilik o kadar geniş bir konu ki derginin tümünü sadece yetiştiriciliğe ayırsanız yıllar süren bir yayın olur. Size bu yazı dizisinde kitabi bilgilerden çok bana gelen sorular ve verdiğim cevaplar üzerinde olacaktır. Bazı