1 kg papalina
1/2 bardak zeytinyağı

Yapılışı
Papalinaları ayıklayın, yıkayın ve iyice süzün. Yağı tavada kızdırın.
Her defasında iki avuç papalinayı iki kaşık un koyduğunuz bir naylon torbaya atıp iyice çalkaladıktan sonra tavaya dökün ve altın sarısı oluncaya kadar kızartın.